TUGG: Söndag 11/11

Här är dagens schema för TUGG, matfestivalen i Teatern.

11.00 SNACK: JÄRNA MEJERI

Ett samtal om biodynamiskt jordbruk, närproducerat och mjölkens resa från gård till produkt.

11.30 FILM: BON APPETIT
Den sanna historien om hur Hortense Laborie blev franska presidenten Mitterrands privata kock.

13.00 BRUNCH, BÄRS & CHURROS MED MAMA
Mama bjuder in till brunch, bärs och churros där Marco Baudone berättar om sin inspiration.

16.30 SNACK: SEBASTIAN SCHAUERMANN, TAKU-TAKU
Teaterfamiljens nyaste medlem, Taku-Taku och Sebastian Schaumermann berättar om sitt koncept, sin inspiration och sin matlagning.

17.00 PRISUTDELNING: SÖDERS NATIONALRÄTT
Vinnaren av Söders Nationalrätt koras. Det blir prisutdelning och bjuds  läckerheter från Taku-Taku.

Se hela schemat här! 


Välkommen!