TUGG: Torsdag 8/11

Här är dagens schema för TUGG, matfestivalen i Teatern.

08.00 FRUKOST: JÄVLIGT GOTT!
Gustav Johansson från den populära bloggen ger oss konkreta verktyg för att äta vego och göra det jävligt gott!

12.00 WORKSHOP: JESSICA FREJ
Från Sveriges Mästerkock kommer matprofilen som lär oss fokusera på enkelt, enkelt och återigen enkelt.

12.30 SNACK: LINA ÖHLUND, NÚ
Ett samtal om hälsa, hedonism, restaurangkoncept och hur trender uppstår.

14.00 FILM: 100 STEG FRÅN BOMBAY TILL PARIS
En kulturkrock uppstår när en indisk familj öppnar en restaurang mitt emot en Michelinrestaurang.

16.00 AFTERNOON TEA: INDISKA
Indiska bjuder in till värmande afternoon tea med härlig choklad, vacker dukning och fina erbjudanden.

17.30 SNACK: RICHARD TELLSTRÖM
Måltidsforskaren känd från "Historieätarna" berättar vad din tallrik säger om dig som person.

18.00 SNACK: THERESE ELGQUIST
Matkreatören bakom The New Green Salad och The New Green Protein berättar om sin filosofi.

19.00 POP-UP VINPROVNING: VINOTEKET.SE
Sveriges största vinklubb håller pop-up provning av höstens mest spännande viner. Läs mer här.

Se hela schemat här! 


Välkommen!