Patisserie och bageri med moderna bakverk av högsta kvalitet
På K-märkt Patisserie & Bageri i Teatern hittar ni nybakt bröd och dagsfärska bakverk, sötsaker och tårtor från vårt egna patisserie och bageri. Naturligtvis serverar vi frukost på vardagar och under resten av dagen finns våra härliga smörrebröd och matiga smörgåsar. Bra kaffe och god dryck är en självklarhet.
Välkommen!
MAN SKA INTE BARA TILLFREDSSTÄLLA SMAKLÖKARNA. DEN FÖRSTA TUGGAN ÄR VISUELL.
Det som lockade mig till Teatern var läget och de duktiga kockar som är med på tåget. K-märkt bygger på mitt redan etablerade koncept som är moderna och roliga bakverk av hög kvalité, bakade på förstklassiga råvaror. Mycket av min inspiration hämtar jag från inredning, design och från resor runt om i världen. En dessert eller tårta ska inte bara tillfredsställa smaklökarna utan också det visuella. Min personliga favorit på K-märkt är en tolkning av den klassiska Prinsesstårtan och på frukostmenyn finns flera goda och nyttiga alternativ att välja bland. När man kommer till oss får man alltid någonting riktigt bra, från frukost till födelsedagstårta.
Daniel Roos
Tidigare: Bland annat Nobeldesserten 2014, Kronprinsessan Victoria och prins Daniels bröllopsdessert, Chefskonditor på Operakällaren och Chefskonditor på Restaurang Jonas.
Utmärkelser: Bland annat OS-Guld 2012 och VM-Silver 2010 med Svenska Kocklandslaget.